Serveur(se) en apprentissage F/H

L'entreprise

Une marque au service d'une intégration réussie dans l'emploi…

Le Groupe APSALC, votre partenaire emploi, apporte des solutions concrètes et sur mesure pour faire matcher les candidats avec nos entreprises adhérents.

Description du poste

Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique vous aurez pour missions...

L'accueil :

• Accueil et accompagnement du client
• Présentation de la carte des mets
• Proposition des suggestions du jour
• Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

La relation avec la clientèle :

• Ecoute du client et réponse à ses questions
• Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
• Présentation de l’addition à la demande du client
• Prise de congé du client à son départ

la mise en place :

• Nettoyage des locaux et du matériel
• Vérification de la vaisselle et des couverts
• Dressage des tables
• Mise en place des consoles de service

La prise de commande et gestion du service :

• Conseil client 
• Établissement d’une commande manuelle

• Présentation de la carte des vins, des boissons et conseils sommaires
• Annonce ou transmission des commandes en cuisine

• Service à table
• Débarrassage et dressage des tables

• Établissement des additions
• Réalisation et vérification des opérations d’encaissement

Profil recherché

Savoir-être :

Bonne présentation
Sens du commerce
Bonne gestion du stress
Bonnes capacités d’adaptation
Travail en équipe

-CDD dans le cadre d’un apprentissage (1, 2 ou 3 ans)
-Débutants acceptés
-Salaire selon le taux horaire fixé par la législation dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, de l’âge de la personne et de son expérience
-Possibilité de logement 

Réf: 05bd0f5b-6b6d-4b80-8ea0-1254e31f3934