Responsable de Salle F/H

L'entreprise

Woka Loisirs est un dispositif de tourisme qui gère 8 entités en Franche-Comté entre campings, bases de loisirs et restauration. Grâce à une large gamme d’activités de pleine nature et ses hébergements de plein air, Woka Loisirs offre l’opportunité de découvrir la Franche-Comté et propose des offres sur-mesure aux particuliers, scolaires, entreprises, et associations.

🎯 Rejoignez notre équipe en tant que Responsable de Salle (H/F) – CDD Saisonnier (6 mois) !

Description du poste

🔎 À propos du poste
Passionné(e) par l’univers de la restauration et du service client ? Vous avez l’âme d’un(e) leader et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? En tant que Responsable de Salle, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en garantissant un service fluide et chaleureux.

💼 Vos missions

✅ Accueillir, installer et servir les clients dans une ambiance conviviale.
✅ Encadrer et coordonner l’équipe de salle (serveurs, commis de salle).
✅ Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
✅ Gérer les réservations et optimiser le placement des clients.
✅ Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour un service efficace.
✅ Superviser la gestion des stocks et veiller au bon fonctionnement du matériel.
✅ Participer à la fidélisation de la clientèle et à l’amélioration de l’expérience client.
✅ Gérer les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse.

Profil recherché

🎯 Votre profil
🔹 Expérience : Une expérience significative dans un poste similaire ou en tant que serveur(se).
🔹 Savoirs :
• Permis B exigé.
• Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance des outils de gestion de réservation et de caisse.

🔹 Savoir-être :
• Excellentes compétences en gestion d’équipe et en relation client.
• Sens de l’organisation, réactivité et autonomie.
• Dynamisme et résistance au stress, notamment lors des périodes d’affluence.

⏳ Les petits défis du poste
🕒 Horaires irréguliers selon l’activité.
🌤 Travail influencé par les conditions météorologiques.
📆 Disponibilité requise les week-ends, jours fériés et pendant les vacances scolaires.

🎯 Pourquoi nous rejoindre ?
✨ Intégrez une équipe dynamique dans un cadre convivial.
🚀 Développez vos compétences en gestion et leadership.
💡 Participez activement à l’amélioration continue du service.

📩 Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez votre candidature dès maintenant !

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